Món canh dưỡng da đơn giản, ăn mỗi tuần 1 lần giúp xóa nhăn hiệu quả!
Các bước làm:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Chần sơ và ninh giò heo.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1. Giò heo: 1 chiếc khoảng 600-700g.
2. Rau củ: 400-500g đu đủ xanh, 3-4 nhánh hành lá, 5-7 nhánh ngò rí.
3. Gia vị: muối ăn, muối hạt, hạt nêm, hạt tiêu xay.
Giò heo thường bị cho là gây tăng cân, nhưng nếu ăn 1 bữa mỗi tuần thì không lo mập mà còn tốt cho da. Hãy thử ngay cách nấu canh giò heo đu đủ nhé!
Cách nấu canh giò heo đu đủ:
1. Dùng dao cạo sạch lông và chất bẩn trên giò heo, chà muối hạt rồi rửa lại và chặt thành miếng nhỏ.
2. Gọt vỏ đu đủ xanh, bỏ hạt, cắt nhỏ và rửa nhiều lần cho hết nhựa.
Cách nấu canh giò heo đu đủ:
1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt bỏ gốc hành lá và rau ngò rí, rửa sạch và cắt nhỏ.
2. Chần và ninh giò heo: Đun sôi 800ml nước, chần giò heo khoảng 2 phút, vớt ra và rửa lại. Sau đó, cho giò heo vào nồi với 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều trên lửa vừa 1 phút, rồi thêm 800-1000ml nước và ninh khoảng 30 phút, vớt bọt nếu có.
3. Thêm đu đủ: Cho đu đủ xanh vào nồi cùng 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê muối, nấu thêm 3-4 phút và nêm lại gia vị.
4. Hoàn thành: Múc ra bát, rắc hành lá, rau ngò và hạt tiêu nếu thích. Canh giò heo đu đủ vừa dễ nấu vừa ngon, với nước canh trong và ngọt vị xương.
Bạn có thể chấm giò heo với nước mắm ớt. Giò heo là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều sắt, vitamin A, B, có tác dụng bổ huyết và giúp da luôn căng bóng. Món này rất bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày lạnh, nhưng nên ăn điều độ, khoảng 1 bữa mỗi tuần, vì chứa nhiều chất béo dễ gây khó tiêu và tăng cân. Những người bị sỏi thận cần tránh ăn giò heo do nguy cơ rối loạn trao đổi chất khoáng.
Nguyên nhân chính gây sỏi thận là do nạp quá nhiều chất béo, trong đó móng giò chứa lượng chất béo cao, nên người bị sỏi thận cần tránh món này. Hy vọng thông tin trên giúp bạn có thêm món canh ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn có bữa ăn ngon với canh giò heo!
Source: https://afamily.vn/mon-canh-duong-nhan-nay-nau-cuc-de-moi-tuan-an-1-lan-thi-nep-nhan-chay-mat-dep-2022050514495718.chn